Puleva Nata Para Montar 1L x6
La Crème Liquide à Monter Puleva 1 Litre (35,1% de Matière Grasse) est l’ingrédient indispensable de tous les passionnés de pâtisserie. Conçue spécialement pour garantir un foisonnement parfait et une tenue irréprochable, cette crème entière UHT apporte à vos recettes une texture aérienne, un rendu très crémeux et un goût délicatement riche.
Que ce soit pour réaliser une crème chantilly maison bien ferme, garnir des tartes aux fruits, sublimer des gâteaux d’anniversaire ou accompagner un café gourmand, la crème Puleva garantit un résultat digne des plus grands chefs pâtissiers. Pratique avec son format brik d’un litre et son bouchon verseur refermable, elle se conserve facilement et vous accompagne dans toutes vos créations sucrées au quotidien.
Description
Crème Fouettée Puleva 1L | Crème Liquide à Monter 35,1% MG
Sublimez vos desserts avec l’excellence de la crème Puleva 35,1% M.G.
Dans le monde de la pâtisserie, la qualité des ingrédients fait toute la différence entre un dessert ordinaire et un chef-d’œuvre gourmand. La crème liquide à monter Puleva (Nata Para Montar Especial Repostería) est spécialement formulée pour offrir aux pâtissiers amateurs comme aux professionnels une expérience culinaire sans pareille. Grâce à son taux optimal de matière grasse fixé à 35,1%, elle garantit la structure, l’onctuosité et la stabilité dont vos recettes ont besoin pour briller.
Un foisonnement exceptionnel et une tenue longue durée
La clé d’une chantilly réussie réside dans la teneur en matière grasse. Avec 35,1% M.G., la crème Puleva piège efficacement l’air lors du battage, doublant voire triplant de volume en quelques minutes seulement. Vous obtenez une crème fouettée légère, aérienne, brillante et extrêmement stable qui conserve sa forme et son volume sans s’affaisser, même lors des opérations de pochage les plus délicates.
Polyvalence en cuisine et en pâtisserie
Bien qu’elle porte l’appellation « Spécial Pâtisserie » (Especial Repostería), la polyvalence de la crème Puleva s’étend à de nombreuses préparations :
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Les Crèmes Fouettées et Chantilly : Montez-la seule ou avec du sucre glace et de la vanille pour garnir choux, éclairs, tarts aux fraises, pavlovas, tianes et gâteaux de fête.
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Les Ganaches et Mousses : Sa richesse permet de réussir des ganaches au chocolat lisses et brillantes ou des mousses légères aux fruits et au chocolat.
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Les Sauces et Coulis Gourmands : Intégrez-la dans vos caramels au beurre salé, sauces à la vanille ou pour apporter du liant et une douceur veloutée à vos appareils à crèmes brûlées et panna cottas.
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Nappage et Décoration : À l’aide d’une poche à douille, sculptez des décors raffinés sur vos tartes, muffins et boissons gourmandes (chocolat chaud, milk-shakes, café liégeois).
Ingrédients
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Ingrédients : Crème de lait (Nata, minimum 35,1% de matière grasse), stabilisants (E-460i, E-466, E-407).
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Allergènes : Contient du LAIT et ses dérivés. Sans gluten.
Informations Nutritionnelles (Pour 100 g / 100 ml)
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Valeur énergétique : 1383 kJ / 336 kcal
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Matières grasses : 35 g
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dont acides gras saturés : 25 g
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Glucides : 3,0 g
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dont sucres : 3,0 g
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Protéines : 2,2 g
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Sel : 0,10 g
Poids et Caractéristiques Techniques
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Contenance / Volume net : 1 Litre (1000 ml)
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Poids net : 1000 g
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Poids brut (avec emballage) : Environ 1,04 kg
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Format d’emballage : Brik carton Tetra Pak avec bouchon à vis refermable hermétique
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Origine : Espagne (Produit par Lactalis Puleva S.L., Grenade)
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Traitement thermique : Stérilisation UHT pour une conservation optimale avant ouverture
Conseils de Préparation et Astuces pour une Chantilly Parfaite
Pour obtenir une crème fouettée volumineuse, ferme et soyeuse à tous les coups, suivez ces recommandations simples :
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Le Froid est votre Meilleur Allié : Assurez-vous que la crème soit très froide avant d’être battue. Conservez-la au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant l’utilisation (entre +4°C et +6°C).
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Refroidissez les Ustensiles : Placez votre bol (de préférence en inox ou en verre) ainsi que les fouets de votre batteur au réfrigérateur ou au congélateur 15 à 20 minutes avant la préparation.
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L’Ajout du Sucre : Commencez à battre la crème à vitesse moyenne. Une fois qu’elle commence à s’épaissir et à former des pics souples, incorporez progressivement le sucre (comptez environ 6 cuillères à soupe d’azúcar/sucre glace par litre de crème selon votre goût) et éventuellement un extrait de vanille.
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Attention au Sur-battage : Battez jusqu’à l’obtention de becs d’oiseaux fermes. Veillez à ne pas trop la battre pour éviter de transformer la crème en beurre !
Conditions de Conservation
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Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Pour de meilleurs résultats de foisonnement, maintenir au réfrigérateur.
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Après ouverture : À conserver impérativement au réfrigérateur (entre +2°C et +6°C) et à consommer idéalement dans les 2 à 3 jours.
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Avertissement important : NE PAS CONGELER. La congélation altère la structure des matières grasses et empêche la crème de monter correctement.
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à propos de la marque
Puleva Partenariat Stratégique avec Alimentation Afnan au Maroc
Dans le cadre de son déploiement à l'échelle internationale et de sa conquête des marchés à fort potentiel d'Afrique du Nord, Puleva a scellé une alliance stratégique d'envergure au Royaume du Maroc avec la société Alimentation Afnan. Ce partenariat représente un levier de croissance majeur pour la marque sur le marché marocain. En tant que distributeur officiel et partenaire de confiance, Alimentation Afnan apporte son excellente connaissance du marché local, sa maîtrise des circuits logistiques et sa force de frappe commerciale. Les objectifs majeurs de cette collaboration incluent : Assurer la disponibilité des produits à haute valeur ajoutée de Puleva (notamment les gammes infantiles et Oméga 3) à travers les réseaux de distribution modernes (GMS — Grandes et Moyennes Surfaces), les pharmacies et les points de vente spécialisés. Répondre aux exigences croissantes des familles marocaines en matière de sécurité nutritionnelle et de produits de santé préventive. Positionner Puleva comme une marque Premium de référence au Maroc à travers des actions marketing conjointes axées sur l'éducation nutritionnelle.
Expédition et Livraison
Une Logistique Intégrée : Livraison Fiable Jusqu'à Votre Porte, Partout au Maroc
Chez Alimentation Afnan, nous sommes conscients que la fiabilité de l'approvisionnement est cruciale pour la réussite de votre commerce. C'est pourquoi nous avons développé une infrastructure logistique robuste pour garantir un acheminement fluide de nos produits. Nous nous appuyons sur notre propre flotte de véhicules performants pour assurer une livraison directe, "de nos entrepôts jusqu'à la porte de votre magasin ou dépôt", et ce, dans les différentes villes du Royaume. Pour garantir une couverture nationale optimale et sans faille, nous avons renforcé nos capacités par des partenariats stratégiques solides avec les leaders du transport et de la logistique au Maroc. Cette synergie entre nos ressources internes et nos partenaires agréés nous offre la flexibilité nécessaire pour répondre à vos besoins avec rapidité, précision et sécurité, où que vous soyez.
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